2015<祇園祭の御菓子>~下鴨「宝泉堂」京都駅店~

2015<祇園祭の御菓子>
 ~下鴨「宝泉堂」京都駅店~


あずき処「宝泉堂」は下鴨に本店と茶寮があり、ほかには新幹線京都駅2階改札内に店舗と茶寮「宝泉」があるだけで、デパートには一切出店されていない。HPにも雛まつりや祇園祭など期間限定の御菓子の紹介もないため、時々、新幹線駅構内の「宝泉」へ寄ることにしている。

◆「祇園會」
祇園祭の鉾が建ったころ、「まめ豆茶」を買いにお店へ行くと、普段は見かけない赤いパッケージが並んでいた。八坂神社の御神文入で鉾の屋根の上の「網かくし」をイメージし、「祇園會」と「蘇民将来子孫也」の紙札が付いている。
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中身は小豆を砂糖と寒天で固めた豆板のようなもので、小豆が美味しい。
同店の「賀茂葵」と形が違うだけすね・・・と問うと、「賀茂葵」は原料に丹波大納言小豆が使われているが、「祇園會」は北海道小豆とのこと。
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◆御神紋入「くずやき」
生菓子のケースのなかに、八坂神社の御神紋の焼印が入った「くずやき」を見つけた。色合いが優しい感じで美味しそう。
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