2014・ジャン=ポール・エヴァン<ポワソン  ダブリル>

ジャン=ポール・エヴァン
<ポワソンダブリル>
4/1~4/7限定販売 


もう過ぎてしまいましたが、フランスでは4月1日のエイプリルフールをポワソンアブリルと呼び、魚の形のパイなどのお菓子を食べる風習がある。
(ポワソン=4月、アブリル=魚)

★ポカルドゥ ポワソンルージュ
 「幸せの金魚鉢」
 1セット:¥4,320(税込)
4月2日に大阪店へ行ったときは、まだ出来ていないというお話だったが、6日に寄ってみると店頭に並んでいた。滑らかな表面のショコラの金魚鉢は特殊な手法で作られているとのこと。
 
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金魚鉢には、ノアールとレのペルルの中に魚の形のショコラが飛び込んでいた。
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★ポワソンダブリル1個:¥1,100(税込)
魚の形のパイ。ショコラのパイにショコラ入のアーモンドクリームが詰められている。
年末から1月に販売される「ガレット・デ・ロワ」とは形が違うが、よく似ている。
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