アクセスカウンタ

zoom RSS テーマ「デパート」のブログ記事

みんなの「デパート」ブログ


阪急うめだ本店<フランスフェア2016>〜バスクの人気店「シェ・マティン」~

2016/03/17 23:01
阪急うめだ本店<フランスフェア2016>
ー2016・3・9〜3・15ー
今年はスペイン国境に近いバスク地方を特集。

★バスクの人気店「シェ・マティン」
フランスフェア会場内にバスクの港町サン・ジャン・ド・リュズ郊外の人気レストラン「シェ・マティン」を特設。
二日目の10日の夕方、伊丹空港へ孫娘を迎えに行く前に会場へ寄り道して夕食。
画像

オーナーシェフのミッシェル・ニケさんが会場で調理を実演されていた。
画像

注文したのは海と山に恵まれたバスクらしい料理
「イトヨリのポワレにピエ・ド・コション(豚足)のパイ包み添え」1人前:1944円
画像
記事へなるほど(納得、参考になった、ヘー) ブログ気持玉 3 / トラックバック 0 / コメント 0


<サロン・デュ・ショコラ 2016>〜オンライン・ショップより〜

2016/02/15 12:23
<サロン・デュ・ショコラ 2016>
〜オンライン・ショップより〜
「サロン・デュ・ショコラ」では新宿だけの出店ブランドがある。そういう京都伊勢丹で販売されないもの、販売数が少なくて開店前から行列に並んでも入手出来ないかも知れないものを三越伊勢丹オンラインショップを利用。1月18日午前10時開店前からパソコンの前に座って挑戦した。と言っても人気商品はページにアクセスできたときは完売で、ジェイアール西日本伊勢丹も利用。両方のの注文品の到着は2月9日か10日でやっと届いた。

★<アリーヌ・ジェアン>〜フランス/アヴィニョン
今年初出店の「アリーヌ・ジェアン」は「メゾン・デュ・ショコラ」から独立された女性ショコラティエ・ジェアンさんが5年前にアヴィニヨンにオープンされた店。
「LOVEハーブ」
丸い印はプロヴァンス産ラベンダーのハチミツとクリームで作られたガナッシュの甘さ控え目のショコラ。もう1種はプロヴァンス産タイムの葉から抽出したエッセンス入。
どちらも女性らしい繊細な味。来年はぜひ京都でも販売して欲しい。
画像


★<オリヴィエ・ヴィダル>〜フランス・ブルゴーニュ〜
昨年.初出店で買えなかったのでネットで注文に挑戦したがが、「エスカルゴ・フリュイ」は新宿伊勢丹は数分で完売。JR西日本伊勢丹のネットで辛うじて購入。
これも「マツコの知らない世界」の影響だろう・・・
「アソート・エスカルゴ・フリュイ」
京都会場でのエスカルゴは30点限定で、初日の午前中に完売。オンラインショップに申込んでおいて良かった。
画像

エスカルゴの実物大サイズで重さ15g。濃い色はカシス風味のガナッシュ入。薄い色はフランボワーズのガナッシュ入。
画像

アソート・ボンボンショコラ
画像
記事へナイス ブログ気持玉 1 / トラックバック 0 / コメント 0


「紫野和久傅」〜料亭のチョコレイト ・こひごろも 〜

2016/02/14 00:34
「紫野和久傅」
料亭のチョコレイト

〜 こひごろも 〜

バレンタインシーズンに期間限定で発売された料亭のチョコレイトは
小豆餡や白小豆餡を春の風味のチョコレートの衣で包んだ3種。

・蕗の薹(チョコレイト) 春の苦味・・・

・若摘山椒 (ホワイトチョコレイト) ちょっとピリリ・・・

・桑の実 (カカオパウダー) 甘酸っぱいゼリーに・・・

画像
画像
記事へ驚いた ブログ気持玉 1 / トラックバック 0 / コメント 0


2016サロン・デュ・ショコラ京都 / 第2弾〜アトリエ・デユ・パテシエ 〜

2016/02/13 10:24
サロン・デュ・ショコラ京都 / 第2弾
〜アトリエ・デユ・パテシエ 〜

2月2日(火)〜9日(火)まで、人気ショコラティエ・パティシエのひと皿を日替りで味わえるコーナー。

◆2月5日
京都〈アサンブラージュ カキモト〉
〜垣本晃宏シェフ〜

画像

★昼の部のデセール:
「グアナラ70%ドゥルセ」使用の
「テ・ベール ショコラ カラメル」

画像

運ばれたのは日本庭園の白砂を表現した黒のプレートに宇治田原の抹茶を使ったデザート入りの深いグラス。
画像

薄いショコラのフタにシェフが熱いショコを掛けられるとグラスの中に溶けて流れる演出。
杏仁のような香りがするトンカ豆を使ったアイスクリームが熱いショコラで溶けて、クッキーやメレンゲ、カラメルショコラと食べると食感と味の違いを楽しめた。
画像

夕方、朝日放送のキャストで京都伊勢丹10階からの中継があり、垣本シェフがご登場。夜の部の「お酒・ピノ・デ・シャラント」と合わせたショコラデセールのご紹介があった。
◆2月7日(日)
奈良〈ガトー・ド・ボワ〉
〜林 雅彦シェフ〜

画像

★昼の間・デセール
<ローズ・マダガスカル>
「マディフォロ65%使用」

画像

酸味が際立つマダガスカル産のクーベルチュールを使ったムースショコラにローズが香るフランボワーズのパルフェとクリームを添えて
画像
画像
記事へナイス ブログ気持玉 1 / トラックバック 0 / コメント 0


 <ジャン=ポール・エヴァン> セミナー〜2016サロン・デュ・ショコラ京都 / 第2弾〜

2016/02/09 01:50
〜2016サロン・デュ・ショコラ京都 / 第2弾〜
<ジャン=ポール・エヴァン>のセミナー


2月3日午後1時からのセミナーはMIカード会員枠に落選。エヴァン氏の今年の新作、胡椒と合わせた「ラ・サンセリテ」のお話を伺いたかったので、開始50分前に行って試食品をいただけない立見席最前列で参加。
画像

今年の「ジャン=ポール・エヴァン」のテーマは
「足はしっかり地に着けて、頭は星々の高みに」
表現のヒントは「ストリートアート」。

中央:ジャン=ポール・エヴァン氏。向かって右はディレクターさん。左は通訳さん。
画像

★<ラ・サンセリテ>〜今年の新作ショコラ〜
三ツ星の料理人オリヴィエ・ロランジェさんとのコラボレーションによるコショウを使ったボンボンショコラ。
産地の異なる3種のショコラを上段に、そのすぐ下にそれぞれの個性に合うショウ入ショコラを組み合わせた「カーヴ・ア・ショコラ “ラ・サンセリテ”」とショコラショウを楽しめる「コフレ“ラ・サンセテ”」を発売。

写真:左より
黄:「ホットパブリノ」ペルー産カカオ×ジャマイカ産コショウ     
白:「ホットタナ」マダガスカル産カカオ×インドネシア産コショウ

赤:「ホットカリオカ」ブラジル産カカオ×スリランカ産コショウ
画像

「ラ・サンセリテ」のショコラBOXは先に購入していたが、試食に出されていたのは中央の白いデコのマダガスカル産ショコラ「ホットタナ」。着席の参加者に配られた試食品と同じものを会場の隅の小さなテーブルにも置かれた。プレートの丸いシール側がストレート品。反対側は同じマダガスカル産カカオにインドネシア産コショウを使ったガナッシュ入。
画像
画像

★<ストリートアート>6個入
上の段:左より
「デモン」悪魔のショコラ。トマトを合わせたキャラメル風味のガナッシュ。隠し味に赤味噌とバジルのジュレ。
「クールディヴァン」天使をイメージしたハート型。ココナッツ香るアーモンドとヘーゼルナッツのプラリネ。
「アンジュ」天使のショコラ。アルザス産スモモ(ミラベル)を合わせたキャラメル風味のガナッシュ。塩味に加えた日本の梅干で調和のとれた味わい。

下の段:左より
「JPH」トロワオランジュ。オレンジピューレで風味づけ。
「クールダンフェール」
 いたずら好きな悪魔をイメージしたハート型のアーモンドとヘーゼルナッツのプラリネ
 カエンヌペッパー(辛みの少ない唐辛子のアクセント)
「SAPHIR」サフィル。バリバリの食感のビスキュイにヘーゼルナッツとアーモンドクリームのミルクチョコ。
画像

新作のショコラは毎年5月頃からテーマを考えて、6〜8ヶ月間試作とテースティングを繰り返される。小さな1粒だけれどエヴァン氏が創り出された新しい味の奥は深く、僅かの味覚の差を記憶されている引出しは脳に無限に詰まっているのだろう。
記事へブログ気持玉 / トラックバック / コメント


2016<サロン・デュ・ショコラ>ルクア大阪の電話予約とジェイアール京都伊勢丹の初日

2016/02/07 00:30
2016<サロン・デュ・ショコラ>
ジェイアール京都伊勢丹の初日

今年は新宿も京都・大阪も1月27日に同時開幕。
京都で「サロン・デュ・ショコラ」が始まったのは11年前で、毎年初日には開店30分位前から10階会場に一番近い大階段の入口に並んでいたが、その入口を知る人が年々増えてきた。そして開店時に走りだされる若い皆さんに追い抜かれるようになって2年前からは開店前から並ぶのを止めて、行列ができそうなブランドは先行予約とオンラインショップを利用して午後から出掛けることにしていた。
画像

ところが今年は例年と様子が違う。初日なら午後でも確実に買えると思っていたジャン=ポール・エヴァンの新作が売り切れで、フェルベールさんのコンフィチュールは完売!

1月12日放送の「マツコの知らないチョコレートの世界」や、前日のNHK「あさイチ」“ レジェンド・キッチン”にフェルベールさんがご出演されたことが影響しているのだろう。初日の新宿会場は入場に1時間〜4時間待ちで閉店が1時間延長されるなど、予想以上に大変なことになっていたことをfacebookで知り驚いている。TVの力はすごい〜

<Selection Box・セレクション ボックス>〜ショコラの冒険〜
ルクア大阪の先行予約で初日に受取り。電話予約は楽そうだが、1月18日午前10時受付開始の日は朝から落ち着かず、時計の秒針を見ながら数秒前からダイヤルインするが既に話し中。それから1時間、リダイヤルを繰り返すも通じない。疲れて中止して、午後1時頃にダメもとで電話をかけるとやっとつながった。こういうときは大抵完売なので諦めていたら運良く購入出来た。ルクアで受取って、午後に京都伊勢丹に寄ると完売していた。
画像
画像

1段目のショコラ。中央は陶器のフェーヴ。
画像

2段目(引出し)のショコラ。
画像

フェーヴの表と裏。
画像
画像

◆<クリスティーヌ・フェルベール>
初日はキャラメル・スプレッドの生姜入の最後の1瓶と「ショコラ・アソート クラッシック」(30個限定)は何とか購入できた。1箱9個入・\4,104
フェルベールさんのショコラは美味しいだけでなく、毎年ショコラBOXも人気。今年はアルザス民族衣装の女の子がアルザス地方のお菓子を持っている絵柄で、復活祭のお菓子「アニョーパスカル」、ハート型の「パンデピス」、「クグロフ」の3種。どれもカワイイが、日本で販売されている店がすくない羊型のケーキ「アニョーパスカル」の箱を選んだ。
 翌々日にゆくとコンフィチュールの追加販売があったが、ショコラは完売。
画像
画像


記事へ驚いた ブログ気持玉 1 / トラックバック 0 / コメント 0


<TAICHIRO MORINAGA> 〜カレ・ド・ショコラスペシャリテ〈ラズベリー〉〜 ルクア大阪

2016/02/01 22:25
サロン・デュ・ショコラ・ルクア大阪会場
<TAICHIRO MORINAGA タイチロウ モリナガ>

「サロン・デュ・ショコラ」ルクア大阪会場の一角で目に留まった白地に一筆書きの「太」は、森永チョコレートの新しいブランドTAICHIRO MORINGAのロゴ。およそ1世紀前にアメリカで修行し西洋菓子店を創業された森永太一郎の原点に戻ってのお菓子作りに決意を感じさせられる。
画像

〜カレ・ド・ショコラスペシャリテ〈ラズベリー〉〜
チョコレートの箱のケースはラズベリー型に切り抜かれ、箱のフタの凹凸模様がラズベリーのつぶつぶに見える。
画像
画像

ラズベリーガナッシュが透けるチョコレートは、ゴールドプレスという技術を活用して、絶対に無理だろうと言われていた0.7mmの薄さを実現。
画像

〜生まれ変わった「ハイクラウン」〜
1964年に発売されたチョコレート「ハイクラウン」は50周年に復活。現代に受け入れられるよう生まれ変わり、新しく5つのフレーバーを加えて8種が発売されている。
画像


大阪会場の販売は2月2日まで。
つぎは3月4日(金)〜14日(月)まで「エキュート品川」に出店。
記事へナイス ブログ気持玉 1 / トラックバック 0 / コメント 0


日本初登場<メルセデス・チョコレート> 〜フィンランド領・オーランド島〜 あべのハルカス近鉄本店

2016/02/01 16:19
日本初登場<メルセデス・チョコレート>
〜フィンランド領・オーランド島〜


あべのハルカス近鉄本店で2月14日まで開催中の「バレンタイン ショコラコレクション」に、『ショコラ・フィンランド』のスペースが設けられ、6ブランドが登場。
「 ダンメンベルグ」以外の5ブランドは日本初登場。しかも大阪のみの販売。

画像


◇「ダンメンベルグ」
 タンペレで作られ、ムーミンとコラボしたチョコレートが人気。

◇日本初登場「FAZER・ファッツェル」 
1891年設立の老舗メーカー

◇日本初登場「Panda・パンダ」
1920年設立のチョコレートメーカー。ウオッカが入ったパンダチョコレートが人気。

◇日本初登場「biokia・ビオキア」
 野生の森のベリーを使ったヘルシー&ビューティチョコレート

◇日本初登場「Kultasuklaa・クルタスクラー」
  フィンランドの豊かな自然の産物を織り交ぜたチョコレートが人気。

◇日本初登場「メルセデス・チョコレート」
  オーランド島で女性ショコラティが作るチョコレート。

画像

◆<メルセデス・チョコレート>
なかでも「メルセデス」は北欧諸国で知る人ぞ知るショコラトリーで、船に乗ってでも買いに行く価値があると
言われるほど。ヴェネズエラ出身の女性・メルセデスさんがヴェネズエラ産最高級カカオにこだわってハンドメイドされるチョコレートはオーランド諸島のバターやハニー、フルーツが使われ、世界トップクラスの美味しさ。
画像
画像

「メルセデス・ショコラトリー」については、佐々木千恵美さんが「パナデリアが行く」スエーデン&フィンランドのお菓子&パンの旅日記・その26で詳しくご紹介されている。
http://www.panaderia.co.jp/hokuou/026/index.html

今回、あべの近鉄に初輸入が実現した「メルセデス」の商品は
★ハート型<バレンタインプラリネ>
 1箱4個入・本体¥2,400 (税込:¥2,592)

ラズベリーピューレ、パッションフルーツピューレ、にウオッカ、ジンが使われている。
画像
画像

★<トフィ&ソルトチョコレート>
ミルクチョコレートとダークチョコレートの2種

1箱100g入・本体¥1,800 (税込:¥1,944)

オーランド島では「塩コーラ・チョコレート」とよばれ、チョコレートコーティングして岩塩をまぶした長方形のクッキーサイズのキャラメル。
※コーラ(kola)とはスウェーデン語でキャラメルの意味。
画像
画像
画像

割ってみると・・・中身はキャラメル。
画像

★「六重奏チョコレート」
1点6個入・本体¥1,400 (税込:¥1,512)
ハニー・ブルーベリー・シーベリー・ラズベリー・チェリー・ミント・パッションフルーツの7種)
画像

ブルーベリー・ラズベリー・シーベリー
画像

ミント・チェリー・ハニー
画像

一見タブレットに見えるが、6個入っているので「六重奏チョコレート」と名付けられたとか・・・
ガナッシュはリキュール、ウオッカなどアルコール入。
画像
画像


※オーランド諸島はスウエーデンとフィンランドの間のバルト海、ボスニア湾入口にあり、フィンランドの一地方としてスウエーデンに帰属していたが、ロシア帝国との戦いに敗れたことからロシア領になった。その後、第一次世界大戦末期にロシアからの独立運動が高まり、1921年に新渡戸稲造裁定によりフィンランド帰属の自治領として認められたが公用語はスウェーデン語。
記事へナイス ブログ気持玉 1 / トラックバック 0 / コメント 0


ジェイアール京都伊勢丹<サロン・デュ・ショコラ 2016>〜ピエスモンテ登場〜

2016/01/25 14:54
ジェイアール京都伊勢丹
<サロン・デュ・ショコラ 2016>
〜ピエスモンテ登場〜

1月23日(土)に京都伊勢丹へ行くと、27日(水)の開幕に先だって、3Fと4Fのエスカレーター下り口横に、チョコレートで作られたピエスモンテが展示されていた。
世界チャンピオンの素晴らしい技術とデザインを間近に見られるのもサロン・デュ・ショコラの楽しみ。

★3F 『 Steam Punk 』
2007年ワールドチョコレートマスターズ・チャンピオン、福知山の「洋菓子マウンテン」のシェフショコラティエ・水野直己氏の作品。
画像
画像
画像

★4F 『 Daliの椅子 』
2014年にパリのシャルル・ブルースト杯優勝の「元町ケーキ」のシェフパティシエ・大西達也氏の作品。
画像
画像
画像

ピエスモンテはサロン・デュ・ショコラ最終日の2月14日(日)まで展示。
ガラスケースに周囲のものや撮影者が映ったり、上手く撮れなかったので申し訳ない。
記事へナイス ブログ気持玉 2 / トラックバック 0 / コメント 0


スバコ・ジェイアール京都伊勢丹 〈はしたて〉  ー縁起 MONOー春慶セット

2016/01/19 17:41
スバコ・ジェイアール京都伊勢丹 ー縁起 MONOー
<はしたて>〜春慶セット〜
・期間:1/9(土) ~ 24(日)
・1人前:2,376円

 
画像
画像

煮麺は「からすみ餅」入の白味噌仕立。
画像

末広(or ひょうたん)型に盛りつけた炊き込み御飯と金目鯛と鯛の刺身・鰆の塩焼・鰊・堀川牛蒡・クワイなどお正月の御馳走が春慶塗のお重に詰められている。
画像

「からすみ餅」は紫野和久傅で1枚:1,512円で販売されていることを思うと、たとえ少し小さいとしてもこのお値段で味わえるのはいいチャンス。

このセットはお店のメニュー表にはないので、ご注文の際には店員さんにお尋ね下さい。
記事へブログ気持玉 / トラックバック / コメント


タイトル 日 時
<紫野和久傅>〜1月のお弁当「紅白ちらし」・「寿司三種」〜ジェイアール京都伊勢丹B2・老舗弁当
<紫野和久傅>〜1月のお弁当「紅白ちらし」・「寿司三種」〜ジェイアール京都伊勢丹B2・老舗弁当 <紫野和久傅> 〜1月のお弁当「紅白ちらし」〜 〜ジェイアール京都伊勢丹B2・老舗のお弁当より〜 ジェイアール京都伊勢丹B2の「老舗のお弁当」コーナーでは、 「菊乃井」「辻留」「和久など京都の老舗と人気店のお弁当が販売されているので、手軽に料亭の味を楽しめる。 ...続きを見る

ナイス ブログ気持玉 1 / トラックバック 0 / コメント 0

2016/01/19 17:19
遠刈田こけし・朝倉光洋工人の<曼荼羅こけし>〜阪急うめだ本店「厳選 職人の技展」より〜
遠刈田こけし・朝倉光洋工人の<曼荼羅こけし>〜阪急うめだ本店「厳選 職人の技展」より〜 遠刈田系こけし・朝倉光洋工人の<曼荼羅こけし> 〜阪急うめだ本店「厳選 職人の技展」より〜  12/26(土) ~ 12/31(木) 9階催場 ...続きを見る

ナイス ブログ気持玉 3 / トラックバック 0 / コメント 0

2016/01/01 08:40
パリで人気のエクレア専門店<レクレール・ドゥ・ジェニ>関西初登場
パリで人気のエクレア専門店<レクレール・ドゥ・ジェニ>関西初登場 関西初登場・エクレア専門店 <レクレール・ドゥ・ジェニ> 〜京都高島屋・大阪高島屋〜 ...続きを見る

ナイス ブログ気持玉 1 / トラックバック 0 / コメント 0

2015/10/15 01:15
神戸・元町「ラ・ピエール・ブランシュ」の《トロペジェンヌ》〜京都高島屋サマースイーツフェスタ>〜
神戸・元町「ラ・ピエール・ブランシュ」の《トロペジェンヌ》〜京都高島屋サマースイーツフェスタ>〜 京都高島屋<サマースイーツフェスタ> ー2015年8月5日(木)~10日(月)ー ...続きを見る

ガッツ(がんばれ!) ブログ気持玉 1 / トラックバック 0 / コメント 0

2015/08/08 23:14
  <フローズン・フルーツバー“PALETAS パレタス“>〜高島屋・サマースイーツフェスタ~
  <フローズン・フルーツバー“PALETAS パレタス“>〜高島屋・サマースイーツフェスタ~ 京都高島屋<サマースイーツフェスタ> ー2015年8月5日(木)~10日(月)ー ...続きを見る

なるほど(納得、参考になった、ヘー) ブログ気持玉 1 / トラックバック 0 / コメント 0

2015/08/08 22:56
2015京都高島屋<サマースイーツフェスタ>〜日替り・実力派パティシエ渾身のクープデザート〜
2015京都高島屋<サマースイーツフェスタ>〜日替り・実力派パティシエ渾身のクープデザート〜 京都高島屋<サマースイーツフェスタ> ー2015年8月5日(木)~10日(月)ー 〜日替り・実力派パティシエ渾身のクープデザート〜 ...続きを見る

面白い ブログ気持玉 1 / トラックバック 0 / コメント 0

2015/08/08 02:40
2015・阪急<バレンタインチョコレート博覧会>〜レストランシェフの日替りデセール・弓削啓太シェフ〜
2015・阪急<バレンタインチョコレート博覧会>〜レストランシェフの日替りデセール・弓削啓太シェフ〜 阪急うめだ本店「バレンタイン・チョコレート博覧会」 〜話題の6店のレストランシェフによる日替わりデセール〜 ...続きを見る

驚いた ブログ気持玉 1 / トラックバック 0 / コメント 0

2015/02/28 17:08
2015<アムール・デュ・ショコラ>〜京都・島屋より〜
2015<アムール・デュ・ショコラ>〜京都・島屋より〜 2015<アムール・デュ・ショコラ> 〜京都・島屋より〜 スタートは伊勢丹の「サロン・デュ・ショコラ」と同じ1月28日(水)で、初日はどうしてもパリ発の世界的なチョコレートイベントの方へ行ってしまうのは止むをえない。さんざん散財した後だが、島屋に足を運ぶと新しい出会いがあり、自分用、プレゼント用に目的を分けて買物をした。 ...続きを見る

ナイス ブログ気持玉 1 / トラックバック 0 / コメント 0

2015/02/28 16:32
2015<サロン・デュ・ショコラ>京都〜アトリエ・デュ・パティシエ〜垣本晃宏シェフ
2015<サロン・デュ・ショコラ>京都〜アトリエ・デュ・パティシエ〜垣本晃宏シェフ 2015<サロン・デュ・ショコラ>京都 〜アトリエ・デュ・パティシエ〜 第2週目に入ったジェイアール京都伊勢丹の “サロン・デュ・ショコラ” では、日替わりでトップショコラティエやパティシエの特別メニューを楽しむ事が出来る。(各日100セット限定) ...続きを見る

ナイス ブログ気持玉 1 / トラックバック 0 / コメント 0

2015/02/07 00:22
2015<サロン・デュ・ショコラ>京都・大阪〜ジャン=ポール・エヴァン〜
2015<サロン・デュ・ショコラ>京都・大阪〜ジャン=ポール・エヴァン〜 2015<サロン・デュ・ショコラ>京都・大阪 〜ジャン=ポール・エヴァン〜 ...続きを見る

ナイス ブログ気持玉 2 / トラックバック 0 / コメント 0

2015/02/04 06:48
2015<サロン・デュ・ショコラ>京都より〜ナオミミズノ×洋菓子マウンテン〜
2015<サロン・デュ・ショコラ>京都より〜ナオミミズノ×洋菓子マウンテン〜 2015<サロン・デュ・ショコラ>京都より 〜ナオミミズノ×洋菓子マウンテン〜 ...続きを見る

ナイス ブログ気持玉 2 / トラックバック 0 / コメント 0

2015/02/01 16:24
2014続・阪急うめだ「北欧クリスマスマーケット」&新梅田シティ「ドイツ クリスマスマーケット大阪」
2014続・阪急うめだ「北欧クリスマスマーケット」&新梅田シティ「ドイツ クリスマスマーケット大阪」 2014・梅田「阪急北欧クリスマスマーケット」 &新梅田シティ<ドイツ クリスマスマーケット大阪> ...続きを見る

ナイス ブログ気持玉 2 / トラックバック 0 / コメント 0

2015/01/05 11:07
北欧の陶芸家<リサ・ラーソン展>〜阪急うめだ本店9階・阪急うめだギャラリー〜
北欧の陶芸家<リサ・ラーソン展>〜阪急うめだ本店9階・阪急うめだギャラリー〜 ★北欧の陶芸家<リサ・ラーソン展> 11/19(水) ~ 12/8(月)  阪急うめだ本店9階・阪急うめだギャラリー (入場料:一般800円) ...続きを見る

ナイス ブログ気持玉 3 / トラックバック 0 / コメント 0

2014/12/04 02:58
阪急うめだ本店9階<光の “ヒンメリ” と北欧クリスマスマーケット>−4・ラスムス クランプ カフェ
阪急うめだ本店9階<光の “ヒンメリ” と北欧クリスマスマーケット>−4・ラスムス クランプ カフェ 阪急うめだ本店9階祝祭広場 <光の “ヒンメリ” と北欧クリスマスマーケット>−4 ー 2014/11/26(水) ~ 12/25(木)ー フィンランドのユール(クリスマス)の伝統装飾である「ヒンメリ」をアレンジしたミラーボールヒンメリが祝祭広場の吹き抜け天井から下がり、白からピンク・紫へと照明の色が変化するなか、北欧4ヶ国のクリスマスマーケットの小屋が並ぶ. 祝祭広場のJR側にある「カフェ・インフィオラータ」もクリスマスイベント中は、デンマークのカフェとして参加。 ...続きを見る

かわいい ブログ気持玉 3 / トラックバック 0 / コメント 0

2014/12/04 01:12
阪急うめだ本店9階<光の “ヒンメリ” と北欧クリスマスマーケット>−3・スウェーデンクリスマス刺繍
阪急うめだ本店9階<光の “ヒンメリ” と北欧クリスマスマーケット>−3・スウェーデンクリスマス刺繍 阪急うめだ本店9階祝祭広場 <光の “ヒンメリ” と北欧クリスマスマーケット> ー 2014/11/26(水) ~ 12/25(木)ー ...続きを見る

ナイス ブログ気持玉 2 / トラックバック 0 / コメント 0

2014/12/03 23:19
阪急うめだ本店<光の “ヒンメリ” と北欧クリスマスマーケット>−2・ムーミンスイーツ
阪急うめだ本店<光の “ヒンメリ” と北欧クリスマスマーケット>−2・ムーミンスイーツ 阪急うめだ本店9階祝祭広場 <光の “ヒンメリ” と北欧クリスマスマーケット> ー 2014/11/26(水) ~ 12/25(木)ー ...続きを見る

かわいい ブログ気持玉 3 / トラックバック 0 / コメント 0

2014/12/03 13:29
阪急うめだ本店9階祝祭広場<光の “ヒンメリ” と北欧クリスマスマーケット>−1・ヒンメリ
阪急うめだ本店9階祝祭広場<光の “ヒンメリ” と北欧クリスマスマーケット>−1・ヒンメリ 阪急うめだ本店9階祝祭広場 <光の “ヒンメリ” と北欧クリスマスマーケット> ー 2014/11/26(水) ~ 12/25(木)ー ...続きを見る

ナイス ブログ気持玉 3 / トラックバック 0 / コメント 0

2014/12/02 10:11
リヨン伝統の人形劇<ギニョール>MOF職人来店   〜阪急梅田本店フランスフェア2014〜
リヨン伝統の人形劇<ギニョール>MOF職人来店   〜阪急梅田本店フランスフェア2014〜 〜阪急梅田本店フランスフェア2014〜 リヨン伝統の人形劇<ギニョール> MOF職人来店 2014年のフランスフェアは「リヨン特集」 食だけでなく、リヨンの伝統文化も梅田にやってきた。 ...続きを見る

面白い ブログ気持玉 2 / トラックバック 0 / コメント 0

2014/03/24 17:15
リヨン「ジョクター JOCTEUR」のお菓子 〜阪急梅田本店・フランスフェア2014より〜
リヨン「ジョクター JOCTEUR」のお菓子 〜阪急梅田本店・フランスフェア2014より〜 阪急梅田本店〜フランスフェア2014より〜 ★リヨン「ジョクター JOCTEUR」のお菓子 フランスフェア2014は「リヨン特集」 リヨンの名店の味を会場で手軽に求めることが出来る。 ...続きを見る

ナイス ブログ気持玉 2 / トラックバック 0 / コメント 0

2014/03/23 09:53
2013年10月<ヴィタメールとウエスティン都ホテル>〜ハロウインと季節のリンゴのケーキ〜
2013年10月<ヴィタメールとウエスティン都ホテル>〜ハロウインと季節のリンゴのケーキ〜 2013<ハロウィン>と<季節のリンゴ>のケーキ 10月31日は「ハロウィン」。 「ハロウィン」はアイルランドの古代ケルト人の祭りが起源とされ、本来は秋の収穫を祝い悪霊などを追い出す宗教的な意味合いの行事だったらしいが、現代ではカボチャをくりぬいて作る「ジャック・オー・ランタン」を作って飾ったり、子供達がお化けや魔女に仮装して家々を訪ね、「トリック・オア・トリート」と言ってお菓子をもらいに歩く風習が広く行われている。 ...続きを見る

なるほど(納得、参考になった、ヘー) ブログ気持玉 2 / トラックバック 0 / コメント 0

2013/11/01 00:46
2013・10・30初登場≪伊勢丹タータン新柄・マクミラン≫紙袋&タオルのクマちゃん
2013・10・30初登場≪伊勢丹タータン新柄・マクミラン≫紙袋&タオルのクマちゃん ≪伊勢丹・タータン柄の紙袋≫ 昨年秋、伊勢丹の紙袋はスコットランドのタータンチェック協会から日本におけるタータンのプロモーションに貢献したと評価され、「タータン アワード」のパッケージ部門で受賞。 伊勢丹では、これを機に新しいタータン柄をつくり、<マクミラン イセタン>としてスコットランドのタータン登記所に正式登録。 ...続きを見る

かわいい ブログ気持玉 4 / トラックバック 0 / コメント 0

2013/10/31 10:45
JR京都駅ビル大階段<グラフィカル・イルミネーション>10月−1・時代祭
JR京都駅ビル大階段<グラフィカル・イルミネーション>10月−1・時代祭 ◆JR京都駅ビル大階段 <グラフィカル・イルミネーション> 大階段のイルミネーションはクリスマス限定のものと思っていたが、9月に重陽とお月見バージョンに出会い、10月を注目していたら、時代祭とハロウィーンバージョンが点灯されている。 ...続きを見る

驚いた ブログ気持玉 2 / トラックバック 0 / コメント 0

2013/10/12 23:48
2013・10月<ジャン=ポール・エヴァン氏 新作発表会>JR大阪三越伊勢丹
2013・10月<ジャン=ポール・エヴァン氏 新作発表会>JR大阪三越伊勢丹 三越伊勢丹・MIカード会員限定 ◆<ジャン=ポール・エヴァン氏 新作発表会> ★会 場 ・・・JR大阪三越伊勢丹10F バンケットルーム ★日 時 ・・・10月4日(金) 午後2時より(60分) ★会 費 ・・・5,250円 ★定 員 ・・・20名 ...続きを見る

ナイス ブログ気持玉 4 / トラックバック 0 / コメント 2

2013/10/06 02:11
<「イルギオットーネ>2013京都タカシマヤ「イタリアンフェア限定メニュー」
<「イルギオットーネ>2013京都タカシマヤ「イタリアンフェア限定メニュー」 リストランテ<イル ギオットーネ> 数々のイタリア料理店のシェフを勤められ「料理の鉄人」も経験された笹島保弘シェフが、2002年に東山に開店された京都発信のイタリアン「イル ギオットーネ」は予約の取れない人気店。昨年、10周年を迎えられたばかりだが、その間に東京丸の内に支店のほか、京都市内の木屋町と烏丸綾小路西にも店をオープンされた。 http://www.ilghiottone.com/home.html ...続きを見る

ナイス ブログ気持玉 4 / トラックバック 0 / コメント 0

2013/10/05 15:51
2013年秋<モンブランとクレープアイス>ジャン=ポール・エヴァン・JR大阪三越伊勢丹B2F
2013年秋<モンブランとクレープアイス>ジャン=ポール・エヴァン・JR大阪三越伊勢丹B2F JR大阪三越伊勢丹・B2F 「ジャン=ポール・エヴァン」 ◆2013年秋の<モンブラン> ★「モンブランとドリンクセット」 バーア ショコラ 土・日・祝限定 ¥1,365(税込) ...続きを見る

ナイス ブログ気持玉 3 / トラックバック 0 / コメント 0

2013/09/29 23:33
スバコJR京都伊勢丹3F・丼と麺の店<はしたて>  9月14日リフレッシュオープン!
スバコJR京都伊勢丹3F・丼と麺の店<はしたて>  9月14日リフレッシュオープン! リフレッシュオープン! ・スバコJR京都伊勢丹3F・丼と麺の店<はしたて> 8日間の休業の後、9月14 日(土)にリフレッシュオープンした「はしたて」。 気にかかりながら、9月26日になってようやく足を運ぶと、食事処の手前のテイクアウトコーナー付近が改装されていた。ガラスケースが入り「紫野和久傳」と「はしたて」の「おもたせ」を販売。 ...続きを見る

なるほど(納得、参考になった、ヘー) ブログ気持玉 6 / トラックバック 0 / コメント 0

2013/09/29 17:37
2013<ピエール・エルメ・パリ>JR京都伊勢丹・期間限定販売 9月18日(水)〜24日(火)
2013<ピエール・エルメ・パリ>JR京都伊勢丹・期間限定販売 9月18日(水)〜24日(火) <ピエール・エルメ・パリ> JR京都伊勢丹・B1 9月18日(水)〜24(火)期間限定販売 ...続きを見る

ナイス ブログ気持玉 3 / トラックバック 0 / コメント 0

2013/09/23 00:43
大阪限定・江崎グリコ<バトンドール Batond'or >のプレミアム・プレッツェル
大阪限定・江崎グリコ<バトンドール Batond'or >のプレミアム・プレッツェル 大阪限定・江崎グリコ <バトンドール Batond'or  > ...続きを見る

ナイス ブログ気持玉 5 / トラックバック 0 / コメント 0

2013/07/07 23:35
<ダマン・リュミエール>〜ワンプレートランチ〜難波・島屋大阪店
<ダマン・リュミエール>〜ワンプレートランチ〜難波・島屋大阪店 <ダマン・リュミエール>島屋大阪店  難波、島屋2階・高級ブランド店のフロアでエルメスの店と通路を挟んだ向かい側。 フランスの老舗紅茶専門店「ダマン」と三年連続ミシュランの星を獲得した「リュミエール」の唐渡シェフとのコラボによるオープンカフェで、紅茶の店を併設している。 ...続きを見る

ナイス ブログ気持玉 3 / トラックバック 0 / コメント 0

2013/06/29 23:50
日本初登場〜手のひらサイズのマドレーヌ〜「パティスリー・デ・レーヴ」阪急うめだ店
日本初登場〜手のひらサイズのマドレーヌ〜「パティスリー・デ・レーヴ」阪急うめだ店 日本初登場 <手のひらサイズのマドレーヌ> 「パティスリー・デ・レーヴ」阪急うめだ店 ...続きを見る

驚いた ブログ気持玉 4 / トラックバック 0 / コメント 0

2013/06/28 21:28
京都高島屋<中原淳一生誕100年記念>イベント&「フランス風チキンライス」再現
京都高島屋<中原淳一生誕100年記念>イベント&「フランス風チキンライス」再現 京都高島屋 <中原淳一 生誕100年記念> 特別展示と期間限定ショップ  2013/4/3(水)〜4/16(火) ...続きを見る

ナイス ブログ気持玉 2 / トラックバック 0 / コメント 0

2013/04/11 03:42
2013<サダハル・アオキ>サロン・デュ・ショコラ京都のモンブラン実演&TV「ソロモン流」
2013<サダハル・アオキ>サロン・デュ・ショコラ京都のモンブラン実演&TV「ソロモン流」 JR京都伊勢丹 2013サロン・デュ・ショコラ <パティスリー・サダハル・アオキ・パリ> ...続きを見る

なるほど(納得、参考になった、ヘー) ブログ気持玉 1 / トラックバック 1 / コメント 0

2013/02/14 01:36
2013サロン・デュ・ショコラ京都<アトリエ・デュ・パティシエ>水野直己氏×西 剛紀氏
2013サロン・デュ・ショコラ京都<アトリエ・デュ・パティシエ>水野直己氏×西 剛紀氏 JR京都伊勢丹「2013サロン・デュ・ショコラ」 <アトリエ・デュ・パティシエ> サロン・デュ・ショコラ2週目は、世界・日本で活躍するトップショコラティエ・パティシエが来場。 「サロン・デュ・ショコラ」限定のオリジナルデザートを日替わりでたのしめる人気のイベント。 ...続きを見る

ナイス ブログ気持玉 1 / トラックバック 0 / コメント 0

2013/02/13 07:34
2013サロン・デュ・ショコラ京都<ナオミミズノ×洋菓子マウンテン>
2013サロン・デュ・ショコラ京都<ナオミミズノ×洋菓子マウンテン> JR京都伊勢丹 2013サロン・デュ・ショコラ京都 <ナオミミズノ×洋菓子マウンテン> ...続きを見る

ナイス ブログ気持玉 1 / トラックバック 0 / コメント 0

2013/02/12 22:11
2013サロン・デュ・ショコラ大阪<フレデリック・アヴェッカー>
2013サロン・デュ・ショコラ大阪<フレデリック・アヴェッカー> 2013サロン・デュ・ショコラ大阪 <フレデリック・アヴェッカー> ...続きを見る

ナイス ブログ気持玉 4 / トラックバック 0 / コメント 0

2013/02/09 03:09
2013サロン・デュ・ショコラ大阪<パスカル・ルガック>
2013サロン・デュ・ショコラ大阪<パスカル・ルガック> <2013年サロン・デュ・ショコラ>京都・大阪 伊勢丹新宿本店で1/23[水] 〜 28[月]まで開催されていた<サロン・デュ・ショコラ>は、一日置いて、1/30[水]から各地の三越・伊勢丹系列のデパートで始まった。 ...続きを見る

ナイス ブログ気持玉 2 / トラックバック 0 / コメント 0

2013/02/08 15:42
2013<サロン・デュ・ショコラ大阪>ジャン=ポール・エヴァン イートインメニュー特別試食会
2013<サロン・デュ・ショコラ大阪>ジャン=ポール・エヴァン イートインメニュー特別試食会 2013<サロン・デュ・ショコラ大阪> ジャン=ポール・エヴァン イートインメニュー エムアイカード会員限定試食会    1月30日(水)開幕の「サロン デュ ショコラ大阪」に先立って、  イートインメニュー「ムニュ アミティエ」  エムアイカード会員限定特別試食会開催。    ★日 時 ・・・1月26日(土)と27日(日)           各日午後1時30分〜と午後3時〜(約60分)    ★参加費 ・・・ 2,625円 ...続きを見る

ナイス ブログ気持玉 3 / トラックバック 0 / コメント 0

2013/01/27 07:44
JR京都伊勢丹<クラウス・ハーパーニエミ>のクリスマスを愉しむ
JR京都伊勢丹<クラウス・ハーパーニエミ>のクリスマスを愉しむ ジェーアール京都伊勢丹 <ワンダーランドクリスマス>  2009年より伊勢丹のクリスマスシーズンには店内に<クラウス・ハーパーニエミ>の不思議な動物たちが暮らすワンダーエデンの世界が繰り広げられている。 ...続きを見る

驚いた ブログ気持玉 7 / トラックバック 0 / コメント 0

2012/12/15 13:29
JR京都伊勢丹15周年記念<チェックマカロン・アソート>ナオミミズノ×洋菓子マウンテン
JR京都伊勢丹15周年記念<チェックマカロン・アソート>ナオミミズノ×洋菓子マウンテン JR京都伊勢丹開店15周年 <彩り祭 check the CHECK> 京都駅ビルに関西初の「伊勢丹」が開店して9月で15周年になり、9月5日から記念のイベントが始まった。紙袋の「チェック柄」をテーマのした様々な商品が期間限定で販売されている中で、B1階「おいしさステーション」で見つけたチェック柄のマカロン。 ...続きを見る

面白い ブログ気持玉 6 / トラックバック 0 / コメント 0

2012/09/06 09:38
JR大阪三越伊勢丹6階<京都つる家 茶房>お重アフターヌンセット「甘味の麗し玉手箱」
JR大阪三越伊勢丹6階<京都つる家 茶房>お重アフターヌンセット「甘味の麗し玉手箱」 <京都つる家> 明治41年(19089に大阪・北浜で創業した「つる家」は、昭和3年に京都御所で行われた昭和天皇即位の大礼に際し京都に開店。約100年の歴史の中で、皇族方、政財界人、海外からエリザベス女王やアメリカ大統領など各国元首をはじめとする貴賓の方々をお迎えして食の迎賓館の役割を果たしている。 ...続きを見る

ナイス ブログ気持玉 2 / トラックバック 0 / コメント 0

2012/01/16 01:11
2011タカシマヤ限定・東北支援<チャリティー・クリスマスオーナメント>
タカシマヤ限定 <チャリティー・クリスマスオーナメント> ...続きを見る

ナイス ブログ気持玉 4 / トラックバック 0 / コメント 0

2011/12/10 00:40
スイーツキャンドルプロジェクト<黄金澤×水野直己>のマカロンドール・JR大阪三越伊勢丹
<スイーツキャンドルプロジェクト> 東日本大震災後、各地のパテシエ達によりボランティアなどを行われてきたが、半年経って次に出来ることとして、全国のパティシエ達が被災地の素材を使ったスイーツを通じて新しい東北支援をしようと立ち上げられたプロジェクト。 ...続きを見る

面白い ブログ気持玉 1 / トラックバック 0 / コメント 0

2011/11/28 04:21
<不二家>ぺこちゃんマトリョーシカ人形缶
洋菓子<不二家>は昨年、創業100周年を迎えた。 私の子供の頃の京都では、デパート以外のレストランは「不二家」と「スター食堂」だけしかなく、年に何度か家族揃って食事に行くのが楽しみだった。だが、時代とともにいつの間にかデパートで不二家のショートケーキが消え、三条河原町角の三条店がなくなり、昭和9年にオープンして永年親しまれてきた四条木屋町北東角の四条店も昨年閉店して京都から路面店が撤退してしまった。 ...続きを見る

かわいい ブログ気持玉 1 / トラックバック 0 / コメント 0

2011/11/18 13:49
ミラノの老舗パスティチェリア<ジョバンニ・ガッリ>のキキンジェリ
<イタリアフェア 2011> 2011年11月9日(水)〜15日(火) 阪急うめだ本店10階催場 ...続きを見る

ナイス ブログ気持玉 1 / トラックバック 0 / コメント 0

2011/11/17 00:53
島屋創業180年周記念<鎌倉・豊島屋×島屋・限定缶「鳩サブレ」>
今年、創業180周年を迎えた島屋の記念特別企画品の一部は9月のブログでご紹介したが、残念ながら入手出来なかったのが鎌倉・豊島屋とのコラボによる限定缶の「鳩サブレ」だった。 京都島屋では、9月の催事「味百選」会場で販売されていたことを知ったときには完売。 残念がっていたことを知った東京の友人が10月末に日本橋高島屋から再入荷した品を送ってくれた。 ...続きを見る

驚いた ブログ気持玉 7 / トラックバック 0 / コメント 0

2011/11/03 10:45
<ジャン=ポール・エヴァン>クリスマスケーキ2011発表会
10月2日(日)に伊勢丹新宿店からクリスマスケーキのカタログが届いた。新宿店の予約受付開始は10月8日(土)で、もうそんな時期になったのかと驚いた。関西では、そこまで早くはないが、JR京都伊勢丹は12日(水)、JR大阪三越伊勢丹では19日(水)から受付が始まる。 ...続きを見る

なるほど(納得、参考になった、ヘー) ブログ気持玉 4 / トラックバック 1 / コメント 0

2011/10/16 15:18
梅田阪急・英国フェア2011<フェアリーケーキ>プリムローズベーカリー
Primerose Bakery[プリムローズベーカリー] ロンドンのプリムローズヒルにある人気カップケーキの店。 ...続きを見る

かわいい ブログ気持玉 1 / トラックバック 0 / コメント 0

2011/10/09 00:36
梅田阪急・英国フェア2011のティルーム<ハイティー・オブ・ハイゲート>
阪急百貨店梅田本店10・11階で「英国フェア2011」が10月5日(水)〜11日(火)の7日間開催中。今年のティルームはロンドンの<ハイティー・オブ・ハイゲート> ...続きを見る

ナイス ブログ気持玉 1 / トラックバック 0 / コメント 0

2011/10/07 01:49
末富・創作羊羹「永遠に咲く」<島屋創業180周年特別企画>
<島屋創業180周年特別企画> ...続きを見る

驚いた ブログ気持玉 1 / トラックバック 0 / コメント 0

2011/09/28 02:34
大丸京都店2F<茶房アドニス"福寿草">ティ-&スイーツby福寿園
大丸京都店2Fの喫茶は西館の「アフタヌーン・ティー」と北館の「ドルフ」だけだと思っていたが、2010年4月に「サロン・ド・グゥ」フロアの中央にある東エスカレーターの南側に隣接して和カフェが出来ていたことは、教えて頂いて最近知ったばかり。 用事で四条に出かけたときに帰りに寄ってみた。 ...続きを見る

なるほど(納得、参考になった、ヘー) ブログ気持玉 1 / トラックバック 0 / コメント 0

2011/09/25 22:51
鶴屋吉信・創作和菓子「薔薇の詩」   <島屋創業180年記念特別企画>
1831年に創業した島屋は今年180周年を迎えて、記念特別企画品が発売されている。 その中から、京菓子司・鶴屋吉信による「ばらの詩」をご紹介したい。 ...続きを見る

かわいい ブログ気持玉 3 / トラックバック 0 / コメント 0

2011/09/24 01:50
久右衛門お吸物<おめでたい>伊勢丹新宿・京都・大阪店
<久右衛門お吸物> ...続きを見る

なるほど(納得、参考になった、ヘー) ブログ気持玉 5 / トラックバック 0 / コメント 0

2011/09/19 17:17
<ピエール・エルメ・パリ>JR大阪三越伊勢丹限定「ケーク・サラ」&先行販売「ボンボン・イスパハン」
<ピエール・エルメ・パリ>JR大阪三越伊勢丹 ...続きを見る

ブログ気持玉 / トラックバック / コメント

2011/09/18 01:20
JR大阪三越伊勢丹B2<パーティーチューン9月のメニュー・秋鮭>
JR大阪三越伊勢丹B2・パーティーチューン 9月のテーマは カラーバランス 食×色  9月の素材は秋鮭 ...続きを見る

ブログ気持玉 / トラックバック / コメント

2011/09/17 03:21
JR大阪三越伊勢丹<ラデュレ>オムレット&ルリジューズ
7月10日過ぎに大阪へ出かけた日、帰りにJR三越伊勢丹へ寄ってみた。2階の<ラデュレ>が気になって前を通ると、夕方だったせいか、いつもは順番待ちの行列が出来るサロンの前に誰も客はいなかった。時計を見ると5時を過ぎていたので、ここで休憩して食事を済ませることにした。 ...続きを見る

ブログ気持玉 / トラックバック / コメント

2011/07/28 23:13
<枝魯枝魯のスイーツ>JR大阪三越伊勢丹B2・フードコレクション
JR大阪三越伊勢丹・B2のフードコレクションには、5月のオープンから4ヶ月間、毎週水曜日限定で販売されているスイーツのコーナーがあり、地元に愛されている数店舗のスイーツが少しずつ並べられている。 ...続きを見る

ブログ気持玉 / トラックバック / コメント

2011/06/29 07:41
JR大阪三越伊勢丹<ジャン=ポール・エヴァン>バー・ア・ショコラ&限定マカロンBOX
JR大阪三越伊勢丹のプレオープンの5月3日以来、ジャン=ポール・エヴァンの店の前はいつも行列で入らないまま1ヶ月が過ぎたある日、午前中に通ったらバー・ア・ショコラの方は席が空いていてすぐに入れた。 ...続きを見る

ブログ気持玉 / トラックバック / コメント

2011/06/20 02:27
JR大阪三越伊勢丹B2階・6月のパーティチューン<ハーブの力>
JR大阪三越伊勢丹B2階<PARTY TUNE>パーティチューン 「素材」「旬」「歳時記」「色」などにちなんだ月ごとのテーマで、惣菜やお菓子、お酒、イートインメニューなどを提案するコーナー。 ...続きを見る

ブログ気持玉 / トラックバック / コメント

2011/06/06 22:07
<ホテルニューオータニ>スーパーメロンショートケーキ・JR大阪三越伊勢丹フードコレクション
★JR大阪三越伊勢丹B2「フードコレクション」 6月1週目は「大阪ホテル特集」 ...続きを見る

面白い ブログ気持玉 1 / トラックバック 0 / コメント 0

2011/06/03 08:09
<花梓侘>のつまみ寿司・JR大阪三越伊勢丹10階「フーズフェスティバル」
5月25日(水)〜30日(月) JR大阪三越伊勢丹10階で開催中の「フーズフェスティバル」より 「出店するたびに評判を呼ぶ、人気の味わい」として広告掲載されている京都・北山の 「花梓侘(かしわい)」のつまみ寿司は、まるで和菓子が並んでいるように可愛く美しい。 ...続きを見る

ブログ気持玉 / トラックバック / コメント

2011/05/29 01:48
エディアール×フェルベール・JR大阪三越伊勢丹「フーズフェスティバル」
5月25日(水)〜30日(月)までJR大阪三越伊勢丹10階で開催中の「フーズフェスティバル」では、日本橋三越本店・伊勢丹新宿店・ジェイアール京都伊勢丹の3店を代表する味わいの店が集められている。 ...続きを見る

なるほど(納得、参考になった、ヘー) ブログ気持玉 2 / トラックバック 0 / コメント 0

2011/05/28 13:03
JR大阪三越伊勢丹B2・フードコレクション<ナオミミズノ×コウジフジタ>
JR大阪三越伊勢丹・B2階の「フードコレクション」は、週替わりにさまざまなブランドが登場する食のイベント会場。 5月18日(水)〜24日(火)のパティシエ特集第3弾は、世界に誇る関西在住のパティシエ、水野直己氏と藤田浩司氏のショップが登場。 ...続きを見る

ナイス ブログ気持玉 1 / トラックバック 1 / コメント 0

2011/05/27 12:21
JR大阪三越伊勢丹<ピエール・エルメ>ゴーフレットとマカロン
5月3日の内覧会の日にピエール・エルメの店に少し並んで買ったのは、オープン記念アイテムのマカロンセットとゴーフレット。 ゴーフレットはオランダのワッフルのように柔らかく、キャラメルに代わって入っていたのは バニラクリームの「アンフィ二マン バニーユ」と チョコレートクリームの「ギャレマン ショコラ」の2種。 ...続きを見る

なるほど(納得、参考になった、ヘー) ブログ気持玉 4 / トラックバック 0 / コメント 2

2011/05/11 01:28
JR大阪三越伊勢丹内覧会のプレゼント・<菓響>KANONのクッキー
5月4日、JR大阪駅ノースゲートビルに本格開業したJR大阪三越伊勢丹では、前日の3日にエムアイカード会員と家族への内覧会が行われた。午前中に行っても混雑していると思い、昼食後ゆっくり家を出て午後2時半頃にJR大阪駅に着いた。 ...続きを見る

なるほど(納得、参考になった、ヘー) ブログ気持玉 5 / トラックバック 0 / コメント 0

2011/05/04 16:33
<京都マルイ>オープン記念プレゼントの「玉ドロップ」
2011年4月27日。四条河原町角に「京都マルイ」がオープンした。昨年8月に34年の幕を閉じた阪急百貨店の後のデパートには、どんな店舗が入っているのか興味があり、用事で四条へ出かけた28日に寄ってみた。 ...続きを見る

かわいい ブログ気持玉 1 / トラックバック 0 / コメント 0

2011/05/03 03:19
「カカオサンパカ」大丸梅田店・食事とデザート
今年3月12日にスペイン王室御用達ショコラテリア 「カカオサンパカ」が大丸梅田店にオープンした。気になっていたので、4月23日(金)、新阪急ホテルへ行ったついでに、JR大阪駅3階連絡橋から大丸へと様子を見に行って来た。 ...続きを見る

ブログ気持玉 / トラックバック / コメント

2011/04/30 02:19
梅田阪急・フランスフェア2011−X「ファブリックとフェーヴの店」
 10階会場のスイーツ売場から奥に進むとアクセサリー売場があり、雑貨売場へと続く。何を買いたいという目的もなく眺めながら歩いていると、テーブルクロスや雑貨を売っている店のテーブルに小さな篭があり、バラ売りのフェーヴを売っていた。1個600円〜という高値で欲しいものはなかった。ところが、その向かいにあるガラスケースには、フェーヴのセット物が数えられないくらい並んでいたのである。お店の名前は?と思って売場の看板を見ると「インテリアファブリック フェーヴ」としか書かれていなかった。 ...続きを見る

ブログ気持玉 / トラックバック / コメント

2011/04/11 18:48
梅田阪急・フランスフェア2011−W 「コンフィチュール・エ・プロヴァンス」
「コンフィチュール・エ・プロヴァンス」 こういうカタカナ・フランス語の店名には、いつも惑わされる。フランスのお店?それとも日本?・・・そこで、本店はどこにありますか?と尋ねることにしている。  本店は銀座にあり、フランス・プロヴァンスの自社アトリエで手作りしたコンフィチュールを空輸して販売されているそうだ。  いずれにしても売場で目に留ったのは、コンフィチュールの種類と売り方だった。素材の組み合わ方が新鮮で約70種類あるそうだ。瓶入りもあるがサシェで少しずつ販売されているのも新鮮。お値段はど... ...続きを見る

ブログ気持玉 / トラックバック / コメント

2011/04/11 13:04
梅田阪急・フランスフェア2011ー「パン ドゥ モワッソン」の田舎パン
  「パン ドウ モワッソン」は、フランス・プロヴァンス地方のヴェゾン・ラ・ロメーヌという村にあるブーランジェリー。天然酵母とフランスの小麦粉を使って焼かれた田舎パンはもちもちした食感が大人気で、昨年は長蛇の列が出来たらしい。売場には「お並び口」の貼り紙があったが、開催6日目の午後には並ばなくても買えた。 ...続きを見る

なるほど(納得、参考になった、ヘー) ブログ気持玉 1 / トラックバック 0 / コメント 0

2011/04/07 13:18

トップへ | みんなの「デパート」ブログ

IKUIKUの愉しみ デパートのテーマ/BIGLOBEウェブリブログ
文字サイズ:       閉じる